3月25日下午，九江三中黨委委員、紀(jì)委書(shū)記柳冰帶領(lǐng)紀(jì)委委員、紀(jì)委干事深入甘棠湖校區(qū)食堂，對(duì)甘棠湖校區(qū)食堂的衛(wèi)生、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、留樣情況，餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行了深入細(xì)致地排查。

柳冰在督查中強(qiáng)調(diào)，要全面筑牢校園食品安全防線，需要明確各崗位食品安全責(zé)任，廣泛收集師生對(duì)校園食品安全的意見(jiàn)與建議，不斷健全校園食品安全管理制度，并要做到以下四點(diǎn)要求：一要嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，強(qiáng)化食材源頭管控；二要確保食品原料質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)原料來(lái)源可溯；三要嚴(yán)格過(guò)程控制要求，控制食品價(jià)格穩(wěn)定，規(guī)范從原料進(jìn)入至餐食供應(yīng)全過(guò)程的加工制作行為，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要加強(qiáng)師生節(jié)約的美德教育，引導(dǎo)全體師生養(yǎng)成厲行節(jié)約、反對(duì)食物浪費(fèi)的良好習(xí)慣，大力營(yíng)造節(jié)約糧食的良好氛圍。倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”。

同時(shí)，柳冰提到，根據(jù)各方調(diào)查了解，本學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，食堂的服務(wù)和菜品等各方面改進(jìn)有目共睹，也得到廣大師生肯定，希望今后食堂要繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，為廣大師生提供營(yíng)養(yǎng)、健康、安全的后方食品保障。

此次對(duì)食堂食品安全進(jìn)行督查的行動(dòng)，既充分發(fā)揮了紀(jì)委在食品安全工作的監(jiān)督職能，還為全校師生舌尖上的安全提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障。今后校紀(jì)委將繼續(xù)認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)，不定期開(kāi)展食品安全排查活動(dòng)，堅(jiān)持不懈、持之以恒地推動(dòng)校園食品安全環(huán)境的改善。

鮑瑩撰稿 黃保靈審稿